Connaissez vous le Koulibiac?
Le koulibiak ou koulibiac ou coulibiac (du russe : кулебя́ка koulébiáka) est une spécialité culinaire de charcuterie pâtissière traditionnelle de la cuisine russe, variante des feuilletés-tourtes-pirogs, à base de couches de poisson ou de viande, de farce, de légumes, de riz, et d'œufs, cuits à l'étouffée au four dans une pâte feuilletée, et servi en tranche
Recette revisitée par votre traiteur : gourmandise assurée !
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Située à Epinal, Gourmandises du Terroir propose ses services pour l’organisation de réceptions telles que : vin d’honneur, apéritifs, buffets, pots et lunchs,
repas en salle ou à domicile, repas de mariage, repas de famille, repas baptêmes, repas anniversaire, conférences, inauguration, congrès.